Hướng dẫn cách sắm mâm lễ cúng rằm tháng Giêng và những lưu ý quan trọng

Bạn muốn biết được cách sắm mâm lễ cúng rằm tháng Giêng? Vậy bạn phải biết được đây là ngày gì. Thực ra, rằm tháng Giêng chính là ngày 15 tháng 1 âm lịch mỗi năm. Đây là một trong những ngày rằm lớn của năm. Rằm tháng Giêng còn được gọi là ngày Tết Nguyên Tiêu. Đây là lúc để các thành viên trong gia đình tụ họp , sum vầy lại với nhau để tưởng nhớ đến ông bà, tổ tiên đã khuất. Đồng thời, đây cũng là lúc để con cháu bày tỏ tấm lòng thành kính lên gia tiên. Ngày này được người Việt xem là lúc phù hợp nhất để làm lễ cầu chúc cho cả năm được an lành, may mắn.

Vào ngày này, không chỉ các gia đình đều làm mâm cơm cúng lên bàn thờ gia tiên mà các Phật tử cũng sẽ đến viếng chùa đề cầu mong năm mới được an bình, thịnh tế. Những gia đình theo đạo Phật sẽ cùng lúc làm lễ lên bàn thờ Phật và bàn thờ gia tiên.

Cúng rằm tháng Giêng nên cúng lúc nào mới đúng?

Rằm tháng Giêng là ngày rằm đầu tiên của năm. Đa số các gia đình Việt sẽ chọn ngày chính rằm, tức là ngày 15 âm lịch để làm lễ cúng. Mặc dù vậy,việc cúng bái không nhất thiết phải chờ đến ngày 15 mới thực hiện. Nhiều gia đình thường làm lễ cúng vào đêm 14 âm lịch. Đây là đêm trước trăng rằm. Điều này có thể là do tính chất công việc không thể sắp xếp nên việc cúng trước đôi khi cũng được xem là hợp lệ.

Nhưng, theo các chuyên gia về văn hóa và phong thủy thì việc cúng rằm nên cúng đúng ngày hoặc sớm hơn 1 ngày. Nếu cúng quá sớm (vào ngày 12 hay 13) hoặc quá muộn (ngày 16 hay 17) có thể sẽ làm lễ cúng mất đi ý nghĩa và tính linh thiêng của nó.

Bên cạnh đó, việc cúng rằm tháng Giêng cũng cần chú ý đến việc chọn giờ tốt để làm lễ. Tùy vào ngày làm lễ cúng là 14 hay 15 âm lịch mà giờ Hoàng đạo được chọn sẽ có sự khác biệt. Cụ thể như sau:

• Vào ngày 14 tháng Giêng Âm lịch, giờ Hoàng Đạo sẽ nằm vào giờ Thìn từ 7h – 9h; giờ Tỵ  từ 9h – 11h; giờ Thân từ 15h – 17h và giờ Dậu  từ 17h – 19h.
• Vào ngày 15 tháng Giêng Âm lịch, giờ Hoàng Đạo sẽ nằm vào giờ  sau: Giờ Thìn  từ 7h – 9h; giờ Ngọ từ 11h – 13h; giờ Mùi  từ 13h – 15h.

Cách sắm mâm lễ cúng rằm tháng Giêng chuẩn nhất

Người Việt rất xem trọng cách sắm mâm lễ cúng rằm tháng Giêng. Bởi, quan niệm người xưa cho rằng “Cúng cả năm cũng không bằng rằm tháng Giêng”. Chính vì vậy, mâm cỗ được chuẩn bị trong ngày rằm này luôn có sự tươm tất và thịnh soạn hơn cả. 

Việc chuẩn bị mâm cúng sẽ có sự tùy thuộc vào điều kiện kinh tế của mỗi gia đình. Ngoài ra, mâm cúng gồm những gì cũng còn tùy thuộc vào văn hóa, phong tục của mỗi vùng miền. Nhà có điều kiện sẽ chuẩn bị mâm cỗ thịnh soạn. Nhưng, với những gia đình không có điều kiện có thể chuẩn bị hương hoa, trà bánh để cúng. Dù là mâm cỗ như thế nào thì điều quan trọng cần có trong lễ cúng rằm thắng Giêng chính là sự thành tâm.

Hiện nay, mâm cúng rằm tháng Giêng sẽ được chuẩn bị thành mâm cúng Phật và mâm cúng gia tiên. Mỗi mâm cúng sẽ có sự chuẩn bị các lễ vật khác nhau. Cụ thể như sau:

Mâm cúng bàn thờ Phật trong ngày rằm tháng Giêng

Muốn học cách sắm mâm lễ cúng rằm tháng Giêng; bạn cần phải biết mâm cúng Phật trong ngày này gồm những gì? Dưới đây là 7 gợi ý cơ bản để bạn có được sự chuẩn bị chu đáo nhất:

Bánh chưng và bánh tét chay

Bánh chưng và bánh tét được xem là một trong những lễ vật không thể thiếu trong mâm cúng của người Việt ở những dịp quan trọng. Ngày rằm tháng Giêng cũng không ngoại lệ. Tuy nhiên, khi cúng Phật thì bạn chỉ được sử dụng bánh chay. Bánh được làm từ nếp và đậu xanh. Lễ vật này được xem là sự cầu chúc cho cả năm vuông tròn, may mắn của các Phật tử trước đức Phật.

Mâm ngũ quả

Trong mâm cúng của người Việt luôn có sự xuất hiện của mâm ngũ quả. Với người miền Bắc thì mâm ngũ quả sẽ bao gồm 5 loại trái cây khác nhau. Nhưng với người miền Nam thì thường chọn 5 loại quả để gộp lại thành một lời chúc “ Cầu – Dừa – Đủ – Xoài – Sung” (có nghĩa là cầu vừa đủ xài sung túc).

Canh rau củ chay

Canh là một lễ vật luôn xuất hiện trong các mâm cúng. Món canh dâng lên bàn thờ Phật phải là canh làm từ củ quả, thanh đạm. Tuyệt đối không dùng thịt hay xương để tránh tạo nghiệp khi làm mâm cúng dâng lên Đức Phật.

Xôi gấc

Xôi gấc có màu đỏ cam không chỉ đẹp mà còn tượng trưng cho sự may mắn, đầy đủ. Trong mâm cúng Phật ngày rằm tháng Giêng, món xôi này được xem là lời cầu chúc mà gia chủ muốn xin với Đức Phật. Nếu không có điều kiện làm xôi gấc, bạn cũng có thể thay bằng xôi đậu xanh.

Giò lụa chay

Lễ vật này tượng trưng cho ý nghĩa trong ngoài êm ấm, gia đạo tràn đầy phúc lộc. Giò lụa chay sẽ được làm từ các nguyên liệu chay nhưng vẫn có hương vị của giò lụa thông thường. Đặc biệt là hình dáng, màu sắc rất giống giò lụa mặn.

Thập cẩm xào chay

Các loại nấm, rau, bắp non sẽ được sử dụng để làm món thực phẩm xào chay. Đây là món ăn thanh đạm. Cân bằng vị. Nó được xem là lễ vật thể hiện ý nghĩa về sự cầu tài, cầu lộc khi dâng lên Đức Phật.

Chè trôi nước

Quan niệm từ xưa của người Việt cho rằng; vào ngày rằm tháng Giêng, khi cúng chè trôi nước sẽ giúp mọi việc trong năm được “thuận buồm xuôi gió”. Bánh trôi chay trong mâm cúng sẽ được làm bằng bột nếp. Bên trong nhân đậu xanh.

Mâm cúng bàn thờ gia tiên trong ngày rằm tháng Giêng

Cách sắm mâm lễ cúng rằm tháng Giêng để cúng bàn thờ gia tiên cũng không quá khó. Nhưng, không phải ai cũng biết cách sắm sửa và chuẩn bị cho chu đáo. Chúng tôi sẽ gợi ý 7 món lễ vật mà bạn nên chuẩn bị để mâm cúng gia tiên được đầy đủ nhất.

Xôi ngọt

Lễ vật này là thứ không thể thiếu trong mâm cúng gia tiên. Cúng xôi được xem là cách cầu mong sự may mắn và phù hộ độ trì đối với con cháu. Mâm cúng gia tiên nếu thiếu xôi sẽ không thể thành lễ được.

Gà luộc

Trong hầu hết các mâm cúng của người Việt thì gà luộc sẽ là món được ưu tiên. Gà được luộc với màu sắc vàng ươm. Gà thường được luộc chéo cánh để tăng tính thẩm mỹ cho mâm cúng. Ngoài ra, gà cúng được chọn là gà trống. Khi luộc gà cũng cần chú ý không được để gà bị nứt và phải để  lại đầy đủ các bộ phận, kể cả lòng, mề.

Giò nem

Trong cách sắm mâm lễ cúng rằm tháng Giêng lên bàn thờ gia tiên; bạn không nên bỏ qua việc chuẩn bị nem rán. Người Việt quan niệm việc cúng nem rán mang hàm ý của sự phúc lộc, sung túc và thịnh vượng trong gia đạo. Khi chuẩn bị nem rán cần đảm bảo nem không bị cháy khét. Ngoài ra, nem phải có được vỏ ngoài giòn rụm và bên trong thơm ngon, dai dai.

Trái cây

Cũng như mâm cúng Phật thì mâm cúng gia tiên cũng không thể thiếu một đĩa trái cây ngũ quả. Tùy vào mỗi vùng miền khác nhau mà mâm ngũ quả sẽ được chọn với những loại trái khác nhau. Ý nghĩa của lễ vật này chính là cầu chúc cho một năm sung túc, an yên và may mắn.

Canh măng

Rất nhiều gia đình Việt chọn làm canh măng để dâng lên tổ tiên trong ngày rằm tháng Giêng. Món canh này thường được hầm với xương hay chân giò heo. Không chỉ có hương vị đậm đà mà mỹ quan cũng rất đẹp. Sự xuất hiện của món ăn này càng khiến mâm cúng gia tiên trở nên tươm tất, thịnh soạn hơn.

Nộm hay rau muối chua

Đây là món ăn phổ biến ở miền Bắc. Trong mâm cúng gia tiên vào ngày Tết Nguyên Tiêu, món ăn này được dâng lên làm lễ vật cúng gia tiên như một nét văn hóa ẩm thực truyền thống của người Việt. Không chỉ dễ ăn mà món ăn này cũng không có cảm giác ngấy nhờ sự thanh mát, chua ngọt kết hợp.

Chè trôi nước

Những viên chè được làm từ bột nếp và đậu xanh cùng một chút đậu phộng, nước cốt dừa và đường. Đây là món ăn thanh đạm, ngọt ngào và rất hấp dẫn. Đặt lễ vật này lên mâm cúng gia tiên là cách con cháu cầu mong sự phù hộ độ trì của tổ tiên để cả năm được thuận lợi, trôi chảy.

Làm thế nào để chuẩn bị mâm cúng rằm tháng Giêng chu đáo nhất?

Không phải ai cũng biết cách sắm mâm lễ cúng rằm tháng Giêng? Không phải ai cũng có thời gian để chuẩn bị mâm cúng này được tươm tất, đầy đủ. Sự bộn bề công việc trong cuộc sống khiến nhiều người gặp khó khăn khi chuẩn bị mâm cúng này. 

Một giải pháp hiệu quả nhất mà bạn có thể lựa chọn chính là tìm đến dịch vụ cung cấp mâm cúng. Một trong số đó phải kể đến chính là. Chúng tôi chuyên cung cấp mọi mâm cúng theo yêu cầu của khách hàng. Dịch vụ đã có hơn 10 năm thâm niên trên thị trường và đã cung cấp hàng nghìn mâm cúng khác nhau. Chính vì vậy, việc chuẩn bị mâm cúng rằm tháng Giêng sẽ không phải là vấn đề khó khăn với chúng tôi. Lựa chọn, bạn không chỉ có được cách sắm mâm lễ cúng rằm tháng Giêng chuẩn nhất. Chúng tôi đảm bảo mang đến bạn hiệu quả tiết kiệm tối ưu. Dù là về thời gian, công sức hay bảng giá, dịch vụ đều tự tin có thể mang đến bạn sự hỗ trợ chu đáo nhất.